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比萨店专业设备 — 林肯Lincoln履带式披萨烤炉/进口披萨炉设备!

2015-9-30 17:48| 发布者: admin8890| 查看: 2837| 评论: 0

摘要: 林肯lincoln DTF 双重加热功能链式烤箱,比普通烤箱占地面积小,比其他普通链式烤箱速度快一倍,是普通对流式烤箱所需时间的1/4.烤箱长度只有584mm。非常适合便利店,酒吧及开胃食品及小食品的制作。小型披萨档铺等! ...


· 林肯lincoln DTF 双重加热功能链式烤箱,比普通烤箱占地面积小,比其他普通链式烤箱速度快一倍,是普通对流式烤箱所需时间的1/4.烤箱长度只有584mm。非常适合便利店,酒吧及开胃食品及小食品的制作。小型披萨档铺等!

· 林肯lincoln DTF 拥有 专利保护的Impinger ® 双重加热技术(DTF-16)是由Impinger热风系统和强烈的红外加热器相结合,可显著减少烘烤时间,并使产品松脆。

· 高速的Impinger热风吹向产品可加速热量的传递,同时由红外加热器给食品上色、烘烤并使产品松脆。

· DTF提供了快速烘烤功能,和普通Impinger烤箱相比,速度快一倍;只需普通的对流烤箱烘烤时间的四分之一。

· 烤箱运行时,外壳始终保持冷却状态,您甚至可以用手碰触。

· 传送食物产品通过烤箱的履带速度可以调节速度,降低了操作人员的工作强度。

· 将食品放置在传送履带上通过烤箱可以保证所有产品的烘烤效果前后一致,产品的烘烤操作管理变得极其简单。



· 林肯lincoln烤炉含有传送带装置,并允许叠放最多到 3 层。烘烤温度的设定范围从 250℉ (121℃) 至 575℉ (302℃) 。 传送带速度可以使烘烤时间的设定范围从 1 分钟到 30 分钟。 

· 林肯lincoln烤箱的前面板有可以打开的门, 可以让一些只需要较短烘烤时间的产品从中途放到烤箱内运行的传送带上,门上还附有视窗,但该功能是可选的,必须在订购时说明。传送带可以从烤箱的右侧取出来,烤箱的导风盒可以从前面的门直接取出来,清洁非常方便。接屑盘位于烤箱外部的传送带的下方。 


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