PrinceCastle专业致力于改善餐厅经营,以帮助其快速安全地提供始终如一的高品质餐饮服务。得益于对“运营执行”和“产品菜单”两者之间密切关系的深入认识,PrinceCastle能够设计开发出同时实现对上述两方面进行优化的厨房设备。无论您的菜单多么精致诱人,运营执行的实际困难却会让您的客户难以意识到这一点,而PrinceCastle深谙其解决之道。 为设计开发出本设备,PrinceCastle长期实践于餐厅厨房中,以便更好的研究食物、设备和厨师之间复杂微妙的关系。在这方面的努力使得PrinceCastle设计出能够帮助餐厅优化备餐流程并最终令顾客满意的厨房设备。 PrinceCastle保温设备 保温箱优于蒸汽柜之处,在于它能在防止食物收到水蒸气滴落的影响而冲淡原始风味的情况下,获得3至4倍的保温时长。保温箱同时也优于保温灯,因为它能在防止食物变干的同时,将保温时间延长4至5倍。 【DHB2PT-20BCE 双层卧式保温箱】 ▶ 每层独立上下加热系统,各加热器区温度可调:顶部加热器调温范围:65℃~127℃;底部加热器调温范围:65℃~127℃。 ▶ 可选择直通式或者单面式。 ▶ 托盘标引系统设计旨在防止托盘放置错误并确保精确的保温温度及正确的环境条件。 ▶ 可靠的数字状态控制。 ▶ 配备MenuTrak食物监控系统。 ▶ 同时对油炸和非油炸食物进行保温。 ▶ 一年期部件及人工维修。 【DHB2PT-27BCE 双层卧式保温箱】 【DHB2PT-33BCE 双层卧式保温箱】 【DHB4PT-20BCE 四层立式保温箱】 ———————————————————————————————————————————————— 扫描以下二维码了解更多信息 |