Kolb高比热风炉包括Atoll 600和Atoll 800两个系列,这是专为现烤门店设计的高效紧凑型烤箱系列,适用于烘烤各种各样的起酥类产品,法包、蛋挞等中西式点心,适用于冷冻面团。 由于设计紧凑,Atoll热风炉系列特别适用于现烤面包房、咖啡厅、酒店和餐厅。 ■ 可预设30个程序,5段程序设置,烘焙效果更加完美 ■ *两种控制系统选择:可 预设程序PCB 或者 7"电容式触屏版PCB ■ *可选择专门为烤制泡芙而设计的泡芙版Atoll系列
作为功能齐全体积最小的多功能商用热风炉,Atoll 600只需要230V/15A的电供应,特别适合各种小型现烤面包房、咖啡厅和酒店前场,是营造现烤气氛的理想智能型烤箱。自带水箱设计,烤箱可以不受水源限制,任意摆放在任何地方。
是高比现烤组合的重要组成部分,其烘焙效果媲美大型专业烤箱,特别适合各种现烤面包房、酒店前场、咖啡厅和餐厅使用。 最新推出的触屏变速版提供5个不同的速度,可根据您的需求选择速度,再也不用担心烤制轻盈的马卡龙被风吹跑了。
可选预设程序面板或者触屏面板,100个程序,可分段程序设置。


技术参数 | Atoll 600/600T | Atoll 800/800T/800Puff | Atoll 8008/8008T | 设备型号 | K03-6433P1/K03-6433T1 | K03-8644P1/K063-8644T1 K03-8644P1PF | K03-8648P1/K03-8648T1 | 外部尺寸(宽/深/高mm) | 600*720*558 | 840*935*625 | 840*950*1120 | 最高产量 | 3层3盘 400*350mm | 4层4盘 600*400mm | 8层8盘 600*400mm | 蒸汽 | 自带水箱 | 带蒸汽 | 带蒸汽 | 电压 | 230V/1ph/PE/50~60Hz | 380V/3ph/PE/50~60Hz | 380V/3ph/PE/50~60Hz | 电流 | 15 | 13.5 | 27 | 功率 | 3.3 | 9 | 18 | 重量 | 60 | 118 | 200 |
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